Nu stiu daca am mai povestit, dar de la Alex am invatat sa mananc branza cu dulceata, apoi am descoperit branza cu mucegai mancata alaturi de fructe si nuci. Acest tort porneste de la Tortul Medovik. Blaturile sunt cele clasice, cu miere, crema este pe baza de smantana fermentata infuzata cu gorgonzola. Perele sunt trase in unt cu cateva fire de sofran. Iar semintele de pin – caci sunt si cateva seminte de pin intre aceste straturi – sunt usor rumenite la tigaie.
Nu este un tort foarte dulce. Copiii au preferat sa stropeasca felia de tort cu cate o lingurita de miere. Noi, adultii, nu.
Eu sunt Ana! Ce-mi place? Imi place sa lucrez cu copiii si imi place sa gatesc. Orice! Dar prefer sa fac dulciuri.