Pffff… E bun! In blat avem atat unt de arahide cat si arahide, in crema de branza avem zmeura liofilizata (uscata prin congelare), deasupra un gem de zmeura si un crocant de arahide sarate. Succes garantat!
Month: January 2022
Tort Esterhazy, tort dietetic
Original, tortul Esterhazy este format din blaturi subtiri din bezea cu nuca si o crema de patiserie cu nuca si lichior care este decorat cu o glazura alba din fondant. Eu am facut un tort fara zahar, fara faina alba. Am folosit faina de nuca, Green Sugar, iar crema este cu putin unt de arahide. […]
Tort de ciocolata si alune de padure
Trebuia sa mai fac un tort cu ciocolata! Era musai avand in vedere ce cereri sunt pentru tortul de ciocolata fara fructe. Este un tort cu mai multe elemente: blat, crema, insertie crocanta, bezea. In toate se afla alune de padure, fie bucati, fie macinate, fie pasta. Tibi a fost de parere ca aduce a […]
Entremet cu cafea
Surprinde-ma! Asa mi-a spus colegul meu. Iar pentru ca el este un mare iubitor de cafea, ca si mine de altfel, nu puteam decat sa ii pregatesc un desert cu cafea. Iubesc cafeaua! O ador! Beau muuuulta cafea. Prea multa ar zice unii. Nu-mi pasa. Tot beau. Dar sa revenim. Avem un blat de vanilie […]