Tot un Medovik. Recunosc ca imi plac tare mult blaturile acestea subtiri, cu miere. Crema de smantana este aromatizata cu unt de fistic, iar gustul de fistic este accentuat de o insertie de fistic si de dulceata de capsuni.
Month: March 2022
Tort cu gorgonzola si pere
Nu stiu daca am mai povestit, dar de la Alex am invatat sa mananc branza cu dulceata, apoi am descoperit branza cu mucegai mancata alaturi de fructe si nuci. Acest tort porneste de la Tortul Medovik. Blaturile sunt cele clasice, cu miere, crema este pe baza de smantana fermentata infuzata cu gorgonzola. Perele sunt trase […]
Tort exotic – de post
De post, vegan, fara gluten… Am folosit faina de migdale si de orez si smantana de frisca de cocos. Ce il scoate in evidenta sunt cele doua insertii de marmelada de mango si fructul pasiunii.
Tort ananas – tort de post
Anul trecut am avut mai multe cereri pentru produse de post. Aveam cateva retete raw-vegane, dar nu si ceva vegan. Asa ca anul acesta o sa incerc sa vin cu cateva tortulete numa’ bune de consumat in timpul postului, de cei cu intoleranta la lactoza, de vegani. Acesta este un tort cu un blat umed […]