Ador salatele. Dar nu din cele simple ci cele care combine fructele, legumele, carnea, dulcele, saratul si acrul. Ieri seara am pregatit repede, repejor o salata, exact cum va spuneam mai sus. Va las reteta, poate va inspira.
Month: May 2021
Babka cu dulceata de fructe de padure
Cine a zis ca un cozonac poate fi umplut doar cu nuca si ciocolata? Iaca ca merge si cu dulceata de fructe de padure (sau de afine, de zmeura etc.). Sa nu uitam ca babka este un cozonac insiropat. Asadar, l-am insiropat cu lichior de afine. :)) Este minunat deoarece dulceata este usor acrisoara. Si […]
Macarons new entry, by mANArons
Stiu ca aveti deja favorite, dar nu ma pot abtine. Chiar a trebuit sa vin cu ceva nou. Asadar, am facut macarons cu caramel sarat, macarons brigadeiro si macarons Biscoff. Despre caramelul sarat nu cred ca trebuie sa va spun prea multe. Brigadeiro insa, pentru cei ce nu stiu, este un desert traditional brazilian, obtinut […]
Tort cu mousse de ciocolata si insertie de caise, aka SACHER
Weekendul acesta am fost la un curs de tarte moderne, asa ca, de cumparaturile saptamanale s-au ocupat Alex si Radu. Spre surprinderea si bucuria mea, au cumparat caise. Nu va zic ce pret au avut, ca pe mine m-a luat cu ameteala. Dar Radu a poftit, iar Alex m-a tot auzit ca de abia astept […]