O combinatie poate neobisnuita, insa pentru iubitorii de gorgonzola, UNA PERFECTA: crema de ciocolata alba si gorgonzola alaturi de dulceata de smochine.
Tag: gorgonzola
Tort cu gorgonzola si pere
Nu stiu daca am mai povestit, dar de la Alex am invatat sa mananc branza cu dulceata, apoi am descoperit branza cu mucegai mancata alaturi de fructe si nuci. Acest tort porneste de la Tortul Medovik. Blaturile sunt cele clasice, cu miere, crema este pe baza de smantana fermentata infuzata cu gorgonzola. Perele sunt trase […]
Cheesecake cu gorgonzola si pere in vin
Ador sa mananc branzeturi, struguri si nuci. Asa ca, de ce nu, va invit la un cheesecake cu blat de cacao, cu crema cu branza cu mucegai albastru si niste pere fierte linistit intr-un vin licoros.