Cred ca tin minte si acum prima prajitura cu morcovi pe care am facut-o si cat de surpinsa am fost de gustul ei. Nici nu mai gatisem desert cu legume si nici nu mai mancasem asa ceva. Nici cu crema de branza nu eram familiarizata. A trecut insa ceva timp de atunci si desi am incercat in mai multe randuri sa fac un carrot cake sub forma de tort, de abia acum pot spune ca am reusit.
Este un tort cu un blat foarte gustos, umed, crema este extrem de simpla, tocmai ca sa nu interfereze cu gustul blatului. Iar caramelul si nucile caramelizate din tort se completeaza de minune cu blatul.
Eu sunt Ana! Ce-mi place? Imi place sa lucrez cu copiii si imi place sa gatesc. Orice! Dar prefer sa fac dulciuri.