Tortul Medovik se dovedeste a fi a fel de versatil ca si cheesecake-ul. Blaturile cu miere caracteristice acestui tort se lasa combinate cu o multitudine de arome si texturi. In cazul de fata, blaturile cu miere si cacao s-au imbinat perfect cu crema de smantana acra aromatizata cu cafea, cu caramelul si nucile pecan caramelizate. […]
Cand eram mica adoram batoanele acelea cu susan negru si alb in care iti rupeai dintii. :)) Aici am facut un cheesecake al carui blat este din aluat fraged, susan alb si negru, crema este, evident, cu caramel si deasupra am facut un disc crocant (in care nu iti rupi dintii) din cele doua sortimente […]
Cred ca tuturor ne plac eclerele. Sunt bune si cele clasice, dar sunt absolut senzationale (si ca aspect) si cele moderne. Anul acesta, de ziua lui Alex dar si de ziua mea, i-am indulcit pe colegii nostri de munca cu eclere: caramel, alune de padure si crema de cicolata si alune de padure; crema de […]
Nu stiu daca e chiar snickers, dar alta idee nu am. Cert e ca e un tort cu extrem de putina ciocolata alba, insa cu mult unt de arahide, crema de branza, arahide si, bineinteles, un strat generos de caramel.