Hei, hei! Long time no see! Dar nu am stat degeaba. Copiii au terminat scoala, cel mare al meu a avut si examenul de capacitate, asa ca a fost si inca mai este o perioada stresanta si plina de emotii.
Bun, dar hai sa vorbim despre tort. Este un desert extrem de fin, de matasos. Are de fapt un centru dublu, format din doua insertii: un jeleu de capsuni si un ganache de ciocolata alba. Totul este inconjurat de o spuma de ciocolata alba si capsuni, acoperita de o glazura oglinda cu ciocolata alba.
Un rasfat al papilelor gustative! ?
Eu sunt Ana! Ce-mi place? Imi place sa lucrez cu copiii si imi place sa gatesc. Orice! Dar prefer sa fac dulciuri.