Intotdeauna ne raman mere prin casa si cum incepusera deja sa se stafideasca, am zis ca fac o placinta. Dar, iar placinta? Asa ca am facut un entremet. Blat crocant cu mere, un jeleu de mere si un mousse de mascarpone si ciocolata alba. A iesit tare bun. Recunosc ca mi se pare mai degraba […]
Tag: ciocolata alba
Cheesecake pe bat
Eu tot am zis ca cheesecake-ul este o prajitura versatila care suporta muuuulte. Atat de multe, incat sta si pe bat. š In imagini avem cheesecake simplu, invelit intr-o dulceata de zmeura si trecut prin ciocolata alba. Sincera sa fiu, de abia astept sa incerc cu fructul pasiunii sau cu caise. Evident ca si cu […]
Entremet cu mousse de ciocolata alba si capsuni si insertie de capsuni
Hei, hei! Long time no see! Dar nu am stat degeaba. Copiii au terminat scoala, cel mare al meu a avut si examenul de capacitate, asa ca a fost si inca mai este o perioada stresanta si plina de emotii. Bun, dar hai sa vorbim despre tort. Este un desert extrem de fin, de matasos. […]