Author: Ana

Torturi

Snickers alb

Nu stiu daca e chiar snickers, dar alta idee nu am. Cert e ca e un tort cu extrem de putina ciocolata alba, insa cu mult unt de arahide, crema de branza, arahide si, bineinteles, un strat generos de caramel.

Torturi

Tort cu gorgonzola si pere

Nu stiu daca am mai povestit, dar de la Alex am invatat sa mananc branza cu dulceata, apoi am descoperit branza cu mucegai mancata alaturi de fructe si nuci. Acest tort porneste de la Tortul Medovik. Blaturile sunt cele clasice, cu miere, crema este pe baza de smantana fermentata infuzata cu gorgonzola. Perele sunt trase […]

Torturi

Tort exotic – de post

De post, vegan, fara gluten… Am folosit faina de migdale si de orez si smantana de frisca de cocos. Ce il scoate in evidenta sunt cele doua insertii de marmelada de mango si fructul pasiunii.