Author: Ana

Macarons

Macarons cu crema de lime si lemon curd

Pe cat de simpli par, pe atat de complicati sunt. Am incercat acum cativa ani, nu mi-au iesit, am renuntat. Anul acesta, cred ca prin februarie, colega mea A.G. m-a intrebat daca nu fac si macarons. I-am raspuns ca nu. Ea a insistat, pentru ca le plac tare mult copiilor ei. Si m-am gandit “nu […]

Cozonac

Babka – cozonac insiropat

Am vazut primele poze cu babka pe Pinterest. M-a atras impletitura si cantitatea impresionanta de umplutura. Am incercat cateva retete dar pana nu am urmat un curs, tot nu i-am dat de cap. Acum stiu sa fac chiar doua versiuni: cu umplutura de nuca si cacao, insiropat cu sirop din brandy sau cu umplutura din […]