Vine, vine…. Nu primavara, desi… Nu. Vine ziua fetei lui A.G.. Eh, aceasta tanara domnisoara stie cu exactitate ce isi doreste de ziua ei. In ceea ce priveste tortul, vrea un “naked cake”, in forma de cifra. Bun, nu este un tort si cred ca nici prajitura nu este denumirea corecta. Blatul este un biscuite, iar crema mea de azi este un amestec de ganache de ciocolata alba (fara zahar adaugat) si crema de branza, insa posibilitatile sunt multiple. Cat despre decoratiuni, aici va puteti da drumul imaginatiei. Eu l-am facut din scurt, asa ca am folosit ce aveam prin casa iar pentru ca vine Pastele am ales o forma de iepuras. Pentru ca am facut prea mult aluat, m-am folosit de ocazie sa incerc si decupatoarele pe care mi le-a facut tata: iepuras, ou si lalea. Biscuitii in forma de ou i-am umplut cu o dulceata de mango, pe care am luat-o de la DM, indulcita cu sirop de agave.
Astept sa vina si ai mei sa il taiem, deoarece copiii mei nu mai au rabdare. :-))
Eu sunt Ana! Ce-mi place? Imi place sa lucrez cu copiii si imi place sa gatesc. Orice! Dar prefer sa fac dulciuri.
Iepurașul este atât de frumos că nu îți vine să îl mănânci de teama sa nu îl strici, după ce îl gusti nu te mai oprești, este foarte bun, felicitări