Mi s-a cerut daca pot sa combin cele doua fructe intr-un cheesecake… Asadar, avem cheesecake, confit de afine si namelaka (o crema foarta fina) de ciocolata alba si zmeura. PS. In fundalul pozelor se vede un buchet de flori primit de la sotul meu. E minunat! Si sotul si buchetul. :))
E bun rau, nu e foarte dulce…. Blat din aluat fraged, ganache de ciocolata, crema de branza aromata cu espresso, decorat cu o crema chantilly de cafea.
Cand eram mica adoram batoanele acelea cu susan negru si alb in care iti rupeai dintii. :)) Aici am facut un cheesecake al carui blat este din aluat fraged, susan alb si negru, crema este, evident, cu caramel si deasupra am facut un disc crocant (in care nu iti rupi dintii) din cele doua sortimente […]
Cred ca tuturor ne plac eclerele. Sunt bune si cele clasice, dar sunt absolut senzationale (si ca aspect) si cele moderne. Anul acesta, de ziua lui Alex dar si de ziua mea, i-am indulcit pe colegii nostri de munca cu eclere: caramel, alune de padure si crema de cicolata si alune de padure; crema de […]