Ii vom zice Tort Simi! Blat subtire de bezea si nuca, cu o crema fina de cacao. E si fara gluten, deoarece nu are strop de faina. Minunat!
Tag: bezea
Eclere
Cred ca tuturor ne plac eclerele. Sunt bune si cele clasice, dar sunt absolut senzationale (si ca aspect) si cele moderne. Anul acesta, de ziua lui Alex dar si de ziua mea, i-am indulcit pe colegii nostri de munca cu eclere: caramel, alune de padure si crema de cicolata si alune de padure; crema de […]
Pavlova – un desert deosebit
Copil fiind, mama facea uneori bezele. Tare bune mai erau. Insa recunosc ca mai cu placere imi amintesc de rulourile cu cacao.? Bezeaua…. frumoasa, buna, delicata… Dar e atat de pretentioasa incat m-am ferit mult timp de ea. Iar cand vine vorba de Pavlova… Sa nu fie deloc galbena, sa fie crocanta la exterior si […]